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生徒さんのリクエスト 真夏第2段!手作り「コチュジャン」

生徒さんのリクエスト 真夏第2段!
手作り「コチュジャン」
プルコギ・牛肉とわかめスープ
きゅうりのキムチ・キンパの手巻き
手作りコチュジャンは、風味が全然違います。3カ月は発酵させます。
冬になる頃が楽しみです。

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